Выбор варочной панели зависит от типа плиты, мощности, размера, дизайна и дополнительных функций. Вот основные критерии, на которые стоит обратить внимание:

1. Тип варочной панели

Электрическая (классическая, Hi-Light, индукционная)

• Классическая (чугунные блины/ленточные ТЭНы)

  • ✔ Дешевле, простая установка

  • ❌ Долгий нагрев, высокое энергопотребление

• Hi-Light (быстрый нагрев, ленточные нагреватели)

  • ✔ Быстрее обычных, но медленнее индукции

  • ❌ Тратит много электроэнергии

• Индукционная

  • ✔ Быстрый нагрев (1–3 мин), экономит электричество

  • ✔ Безопасно (греет только посуду, поверхность остается прохладной)

  • ❌ Требует специальной посуды (с ферромагнитным дном)

Газовая

• ✔ Быстрый нагрев, регулировка пламени

• ✔ Работает без электричества

• ❌ Требует подключения к газовой магистрали/баллону

• ❌ Сложнее чистить (решетки, конфорки)

Комбинированная (газ + электричество/индукция)

• ✔ Гибкость: можно использовать газ и электричество

• ❌ Выше цена, сложнее установка

2. Размер и количество конфорок

• Стандартные размеры:

  • 60×60 см – 4 конфорки (самый популярный вариант)

  • 70–90 см – 5–6 конфорок (для больших семей)

  • 30–50 см – 2–3 конфорки (для маленьких кухонь)

• Форма конфорок:

  • Круглые – универсальные

  • Овальные – для утятниц, гриля

  • Двойные/тройные – для гибкого зонирования

3. Материал поверхности

• Закаленное стекло (эмалированное)

  • ✔ Стильно, легко чистить

  • ❌ Может треснуть от удара

• Нержавеющая сталь

  • ✔ Прочная, устойчивая к царапинам

  • ❌ Следы от пальцев, требует ухода

• Стеклокерамика

  • ✔ Красиво, быстро нагревается (для индукции)

  • ❌ Боится сахара, алюминиевой посуды

4. Управление

• Механическое (поворотные переключатели)

  • ✔ Надежно, просто в ремонте

  • ❌ Сложнее мыть

• Сенсорное

  • ✔ Стильно, легко чистить

  • ❌ Может не срабатывать при влажных руках

• Слайдерное (ползунковое)

  • ✔ Удобная регулировка мощности

5. Дополнительные функции

• Таймер – автоматическое отключение

• Блокировка от детей

• Индикатор остаточного тепла

• Автоматика закипания (Booster) – быстрый нагрев

• Распознавание посуды – включение только при наличии посуды

• Мостовой режим (для индукции) – объединение зон для большой посуды

6. Бренды и цена

7. Что выбрать?

• Если важна скорость и экономия → индукционная (лучше Bosch, Electrolux)

• Если нет газа или нужна простота → электрическая Hi-Light

• Любите готовить на огне → газовая (лучше с чугунными решетками)

• Нужна универсальность → комбинированная (газ + индукция)

Итог:

1. Определитесь с типом (газ/электричество/индукция).

2. Выберите размер и количество конфорок.

3. Обратите внимание на управление и доп. функции.

4. Подберите подходящий бренд по бюджету.